- Accueil /
- Recettes du monde salées /
- Curry de poulet aux pousses de bambou
Curry de poulet aux pousses de bambou
Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes , etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©
Interdiction totale de publier mes recettes photos et textes sur le site http://www.lefoodle.com/ ou sur tout autre site sous peine de poursuites
Curry de poulet aux pousses de bambou
(une de mes créations)
Ingrédients pour 8 personnes
1kg 200 d'escalopes de poulet
1 c à c de curry
100g de pousses de bambou en boite
4 c à s lait de coco ou de crème fraîche
4 gousses d'ail
1 gros oignon
sel et poivre
huile de sésame
Accompagnement
riz
Couper le poulet en lanières. Peler et émincer l'oignon et hacher l'ail. Egoutter les pousses de bambou. Mettre le poulet dans un saladier, ajouter l'ail et 2 c à s d'huile mélanger pour bien enrober les lanières de poulet. Ajouter les oignons et remuer à nouveau
Ajouter le curry, saler et poivrer, mélanger à nouveau. Laisser mariner 1h au frais. Au bout d'une heure mettre le wok à chauffer avec de l'huile, ajouter ensuite le poulet et sa marinade, ajouter les pousses de bambou, remuer et faire légèrement dorer. Cuire à feux doux pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement. Lorsque c'est cuit ajouter le lait de coco ou la crème, rectifier l'assaisonnement et bien mélanger et laisser chauffer quelques instants
J'ai oublié de faire les deux dernières photos désolée :(
Servir accompagné de riz
Bon appétit!
Moteur de recherche
Newsletter
Partenaires
- Petit Navire
- Epicetoo, le paradis des épices
- L'île aux épices
- Les Confitures du Château
- Champi-lozère
- LOU, les légumes sans se prendre le chou !
- Vivien paille
- Ovive
- Cakemart
- Barbotine
- Fromage maison
- AvenueDuJapon
- Eyguebelle
- CUISINEaddict
- La Perle des Dieux
- Maison Petricorena
- Dalfour
- Coudène
- Les Chip's BRET'S
- La lentille verte du Puy
- Kikkoman
- Géniales Innovations France articles de cuisine inovants
- LAGUIOLE
- Régilait
- Delpierre
- Nature et région
- Articles et fêtes
- Huile d'olive Carapelli
- aftouch-cuisine
Forum
- Présentez-vous
- Conseils et entraide, trucs, astuces
- Amuse-bouches et apéritif dinatoire
- Recettes d'entrées chaudes et froides
- Salades et crudités
- Pizzas, croque, tartines, hamburgers, hot dog etc..
- Soupes, potages, veloutés, bouillons
- Sauces, assaisonnements, marinades
- Recettes de viandes
- Barbecue, plancha
- Les œufs
- Poissons, coquillages, crustacés, fruits de mer
- Légumes
- Pâtes, riz, semoule, blé, quinoa...
- Fromages, yaourts, laitages
- Pains, viennoiseries
- Desserts et gourmandises
- Boissons avec et sans alcool
- Recettes du monde
- Recettes pour personnes allergiques, végétariennes, Végan
- Recettes en Machine à pain (MAP)
- Recettes pour robot thermomix, cooking, cookéo, Companion etc
- Matériels culinaires
- Liens vers vos blogs et activité culinaires
- Art de la table, décoration de table, pliages de serviettes
- Actualité culinaire, les livres de cuisine
- Potager et cultures potagères
Derniers messages
Rechercher dans le forum
Blog
Derniers billets
Ajouter un commentaire