Brochettes de saumon et chou-fleur, sauce crémée
Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes , etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©
Interdiction totale de publier mes recettes photos et textes sur le site http://www.lefoodle.com/ ou sur tout autre site sous peine de poursuites
Une belle idée quand on n'a pas de barbecue, de jardin ou qu'il pleut !
Brochettes de saumon et chou-fleur, sauce crémée
(une de mes créations)
Ingrédients pour 5 personnes
500g de pavés de saumon
1 chou-fleur
1 bouquet de persil plat
1 oignon
2 gros champignons de Paris
3 c à s de crème fraîche épaisse
1 c à s rase de fond de volaille
Sel et poivre
Huile d'olive
Piques à brochettes en bois
faces. Dans une poêle mettre à chauffer un filet d'huile d'olive , y faire cuire les brochettes en parsemant un peu de persil les retourner délicatement, les réserver ensuite au chaud.
Ajouter la crème fraîche parsemer le persil restant et mélanger, arrêter la cuisson
Servir les brochettes accompagnées de sauce, je les ai servies avec un bouquet de chou-fleur et une purée de pommes de terre au céleri branche, oignon et persil en accompagnement
Bon appétit!
Moteur de recherche
Newsletter
Partenaires
- Petit Navire
- Epicetoo, le paradis des épices
- L'île aux épices
- Les Confitures du Château
- Champi-lozère
- LOU, les légumes sans se prendre le chou !
- Vivien paille
- Ovive
- Cakemart
- Barbotine
- Fromage maison
- AvenueDuJapon
- Eyguebelle
- CUISINEaddict
- La Perle des Dieux
- Maison Petricorena
- Dalfour
- Coudène
- Les Chip's BRET'S
- La lentille verte du Puy
- Kikkoman
- Géniales Innovations France articles de cuisine inovants
- LAGUIOLE
- Régilait
- Delpierre
- Nature et région
- Articles et fêtes
- Huile d'olive Carapelli
- aftouch-cuisine
- Fleury Michon
Forum
- Présentez-vous
- Conseils et entraide, trucs, astuces
- Amuse-bouches et apéritif dinatoire
- Recettes d'entrées chaudes et froides
- Salades et crudités
- Pizzas, croque, tartines, hamburgers, hot dog etc..
- Soupes, potages, veloutés, bouillons
- Sauces, assaisonnements, marinades
- Recettes de viandes
- Barbecue, plancha
- Les œufs
- Poissons, coquillages, crustacés, fruits de mer
- Légumes
- Pâtes, riz, semoule, blé, quinoa...
- Fromages, yaourts, laitages
- Pains, viennoiseries
- Desserts et gourmandises
- Boissons avec et sans alcool
- Recettes du monde
- Recettes pour personnes allergiques, végétariennes, Végan
- Recettes en Machine à pain (MAP)
- Recettes pour robot thermomix, cooking, cookéo, Companion etc
- Matériels culinaires
- Liens vers vos blogs et activité culinaires
- Art de la table, décoration de table, pliages de serviettes
- Actualité culinaire, les livres de cuisine
- Potager et cultures potagères
Derniers messages
Rechercher dans le forum
Blog
Derniers billets
Ajouter un commentaire