Spaghettis au reblochon et émincé de dinde
Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes , etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©
Interdiction totale de publier mes recettes photos et textes sur le site http://www.lefoodle.com/ ou sur tout autre site sous peine de poursuites
Spaghettis au reblochon et émincé de dinde
Une de mes créations
Ingrédients pour deux personnes
250g de spaghettis
2 belles escalopes de dinde
50g de reblochon
3 c à s de crème fraîche épaisse
1 bouquet de ciboulette
1 échalote
30g de beurre demi sel
Sel et poivre
1 kub or
Couper les escalopes de dinde en lanières, peler et hacher l’échalote, laver et ciseler la ciboulette finement
Mettre à fondre le beurre dans une poêle et y mettre les lanières de dinde à cuire, les saler et poivrer. Lorsqu’elles commencent à colorer ajouter l’échalote.
Ajouter la moitié de la ciboulette, mélanger et terminer la cuisson des lanières de dinde. Réserver ensuite au chaud. Mettre une marmite d’eau à chauffer avec une c à s de gros sel et le kub or, à l’ébullition y mettre les spaghettis à cuire. Pendant ce temps, enlever la croûte du reblochon
Coupez le en petits dés. Mettre la crème dans un bol, la saler et la poivrer, ajouter les dés de reblochon
Les ¾ de la ciboulette restante, mélanger réserver le temps de finir de cuire les spaghettis
Lorsque les spaghettis sont cuits les égoutter, les répartir dans les assiettes, ajouter dessus l’émincé de dinde éventuellement réchauffé une minute au micro-ondes, faire fondre au micro-ondes pleine puissance la mélange crème reblochon environ 2 minutes (remuer au bout d’une minute). Verser sur les spaghettis et servir immédiatement accompagné d’une bonne salade verte
J'ai adoré ce plat, goûteux et simple à réaliser!
Bon appétit !
Ajouter un commentaire