Feuilletés apéritifs aux knackies ou autres saucisses
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Feuilletés apéritifs aux knackies ou autres saucisses
(Une de mes idées)
Ingrédients
4 Knackies, ou merguez cuites, ou autres saucisses cuites
(les knackies n'ont pas besoin d'être cuites avant)
1 pâte feuilletée
1 oeuf
falcutatif, moutarde, gruyère, graines, épices ou autre au choix
Dérouler votre pâte feuilletée, couper la en bandes régulières, étaler de la moutarde, du gruyère râpé si vous aimé, coupé vos saucisses en morceaux
Mettre un morceau de saucisse en haut d'une bande, entouré le de pâte, couper la pâte à ras et presser au niveau de la jonction pour souder la pâte, vous pouvez aussi enfermer la saucisse dans la pâte pour obtenir des boules comme sur la photo ci dessous.
Battre l'oeuf en omelette et en passer sur vos feuilletés, ajouter dessus si vous aimez, graines de pavot ou sésame, herbes de Provence, épices, gruyère râpé etc.........
Enfourner à 200° environ 20 minutes selon les fours, surveiller la coloration
Bon apéritif!
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