Crumble mangue, noix de coco, pomme

Une de mes créations.

Ingrédients pour 2 personnes

1 petite boite de mangue au sirop (250g poids net) ou (2 poires version amande)

1 pomme ou (2 pommes version amande)

35g de farine

40g de noix de coco râpée ou (40g de poudre d'amande)

40g de cassonade

35 g de beurre 1/2 sel

1 c à s de rhum

D'autres recettes de desserts sur ce lien (2 pages) -> Desserts

Mélanger la farine avec la cassonade, la noix de coco et le beurre fondu

Bien mélanger et réserver, beurrer deux petites cocottes ou petits plats, couper les morceaux de mangue en petits dés, peler, épépiner la pomme et couper la en petits morceaux également, mélanger pomme et mangue et ajouter le rhum, mélanger à nouveau