Marinade au citron vert

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Marinade au citron vert

Une de mes créations

Ingrédients pour 1 poulet par exemple

1 citron vert

1 bouquet de ciboulette

1 bouquet de thym citron frais

1 oignon

4 gousses d'ail

1 c à c de mélange pour plancha -> Epicetoo

2 pincées de piment d'Espelette

sel aromatisé aux herbes

Huile d'olive

Laver les herbes, couper la ciboulette, effeuiller le thym et mettez les dans un mixeur, peler l'oignon et couper le en 6 ajouter le, ajouterles gousses l'ail pelées, dégermées et coupées en deux, ajouter le zeste du citron vert et l'huile d'olive à hauteur des ingrédients

Mixer assez finement, ajouter ensuite le sel, le piment d'espelette et les épices pour plancha "epicetoo", mélanger et ajouter le jus du citron vert