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Boudin noir aux deux pommes et fondue d'oignons
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Brochettes de langues de porc au beurre d'herbes
Coeurs de canards en persillade
Cuisson des langues de porc, de boeuf, veau
Cœur de bœuf (tranches) poêlé sauce persillée
Joues de porc à la tomate, aux épices et aux carottes
Langues de porc (ou boeuf) sauce gribiche
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